Har du lyst til at gå ombord på Oslo-Frederikshavn-Købehavn ruten som vores nye Kokke- eller Bager-elev?

Som en del af vores restaurant-team får du en helt central rolle ombord på skibet, når vi sammen skal give vores gæster den særlige oplevelse det er at nyde en middag til søs. Du bliver samtidig en del af en hel særlig arbejdsplads, hvor vi både bor og arbejder sammen.

Selvom du er her for at lære, vil du hurtigt skulle tage - og få ansvar.

Be part of the movement - and play your part.    

JOBBET

Uddannelsen som kok og bager varer ca. 4 år og veksler mellem skole og praktik. Du har muligheden for at få din praktiske erfaring ombord på et af vores passagerskibe.

Som kokke/bager-elev vil du få en unik mulighed for at blive oplært i flere forskellige restauranter og være med til at servicere op til 1800 passagerer.

Vi tilbyder en varieret og spændende hverdag, hvor du får mulighed for at prøve kræfter med mange forskellige typer af retter og serveringsformer, og så bliver du en del af et team, der sætter en stor ære i høj kvalitet og gode råvarer.

Du kan læse mere om uddannelse her:

https://www.ug.dk/uddannelser/erhvervsuddannelser/foedevarerjordbrugogoplevelser/gastronom

DIN PROFIL

• Vi forventer, at du har en afgangseksamen fra folkeskolen og herudover har gennemgået Grundforløb 1 og 2 af kokke- eller bageruddannelsen
• Du skal kunne tale flydende dansk, svensk eller norsk, samt kunne kommunikere ubesværet på engelsk
• Du er moden og har gerne prøvet at have et eller flere jobs
• Du er fleksibel, initiativrig, ansvarsbevidst og har gode samarbejdsevner
• Du er søstærk og har et almindeligt godt helbred, så du uden problemer kan få udstedt sundhedsbevis for søfarende - læs mere her: Information om Sundhedsbevis for søfarende
• Vigtigst af alt, så søger vi en person, som har lysten og passionen for at blive en rigtig dygtig kok
• Du er EU/EØS borger og har gyldigt EU/EØS pas
• Kan fremvise ren straffeattest

DET PRAKTISKE

Alt arbejdet foregår ombord på skibet og du går ombord i København.

Du arbejder 14 dage, hvorefter du har 14 dages fri. Arbejdsdagen ligger typisk på mellem 10-13 timer om dagen.

Lønnen følger overenskomsten for elever mellem Alvina Shipping / DFDS A/S og Metal Maritime. Det er nettoløn, der ikke beskattes (DIS), når du er bosiddende i EU. Overenskomst for kokkelærlinge

Vi tilbyder fri kost og logi, når du er ombord. Når du ikke har vagt, har du mulighed for at slappe af med dine kollegaer eller dyrke motion i vores fitnesscenter. Du vil også få del i personalegoder, som blandt andet inkluderer frirejser med familie og venner.

At arbejde hos på skibene

Vi har fire restauranter ombord på Oslo-Frederikshavn-København ruten, så du kommer til at arbejde med et bredt udvalg af menuer, blandt andet vores buffetrestaurant, som sørger for både morgen- og aftensmad til flere hundrede gæster, A la carte restaurant med bøffer af den bedste kvalitet, samt vores italienske restaurant, der, serverer lækre pastaretter og sprøde pizzaer. Vores Blue Riband restaurant, danner rammen om større grupper og special-arrangementer ombord. 

Vi arbejder kun med de bedste råvarer i alle vores restauranter, og du vil få rig mulighed for at hente erfaring på tværs af alle koncepterne.

Vi har gæster i alle aldre og fra mange forskellige lande.   

NB! Ruten Oslo-Frederikshavn-København (OFC) overgik pr. 1/11-2024 fra DFDS til ALVINA SHIPPING/ Gotlandsbolaget. Dette betyder, at du her får muligheden for at blive en del af en spændende vækstrejse fra start.

Du vil blive ansat hos ALVINA SHIPPING/Gotlandsbolaget og får mere end 800 sø- og landbaserede kolleger. Overenskomst og ansættelsesvilkår fortsætter uændret fra denne dato.

Er vi et match? Hvad venter du på? Søg nu. 

Hvis du mener, at din personlighed, færdigheder, erfaringer og ønsker passer til denne stilling, vil vi meget gerne høre fra dig. Send os dit CV så hurtigt som muligt, vi er ivrige efter at møde potentielle kandidater og holder samtaler løbende.

Vi glæder os til at høre fra dig.